Una vez más, Espacio Food & Service será el anfitrión de la Copa Culinaria de las Américas Carozzi 2016, encuentro que tiene las siguientes categorías:
- Junior en equipo
- Senior en equipo
- Pastelería (Postre al plato)
- Plato Principal EMTP
Las fechas de postulación son las siguientes:
08 de septiembre Regiones:
- Liceos
- Institutos
- Profesionales
- Postres
08 de septiembre Región Metropolitana:
- Liceos
- Profesionales
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