El cliente de la venta automatizada demanda hoy otro tipo de productos con más calidad. Antes el sector estaba más dominado que ahora por las bebidas, ya sean calientes o frías. Actualmente, las máquinas que incluyen comida y snacks han ganado mayor presencia, con productos de mayor calidad.
La importancia del café espresso y de las opciones bean-to-cup ha aumentado en esta década, mientras que las opciones de soluble han
bajado. También destaca una mayor tendencia hacia las máquinas free-standing.
¿Qué innovaciones tendremos hacia comienzos del 2030?
Te invitamos a ser parte de la décima versión de #efoodservice.
