Martes 29 de septiembre de 2026
Cocina Interactiva
Hall 1
11.30 - 12.00
Huevos Santa Marta
Huevos Santa Marta
12.15 - 12.45
Ají No Moto
Ají No Moto
13.00 - 13.30
La Campestre
La Campestre
13.45 - 14.15
Kotra
Kotra
15.00 - 15.30
Francia
Francia
15.45 - 16.15
María Teresa Pérez
Embrujo de Chiloé
16.30 - 17.15
Rational
Rational
17.30 - 18.15
Mel
Mel
18.30 - 19.15
Marsol
Marsol
19.30 - 20.00
Marsol
Marsol
Cocina Demostrativa
Hall 3
13.00 - 13.30
Guillermo Hurtado, Aramark / Camila Gajardo, INACAP
Aramark
13.45 - 14.15
Marco Venegas + Mario Pérez
Aramark
14.30 - 15.00
Anderson de Almeida
Hotel Diego de Almagro - Steward
15.15 - 15.45
Benjamín Nast
Agrosuper
16.00 - 16.30
Benjamín Nast
Agrosuper
16.45 - 17.15
Programa comer mejor
Agrosuper
17.30 - 18.00
Indespa
Indespa
18.15 - 18.45
Salmones Antártica
Salmones Antártica
19.00 - 19.30
Salmon Market
Salmon Market
Zona de Catas
Hall 2
12.00 - 12.30
Cerveza
Beer Sommelier
Paula Silva
12.45 - 13.15
Té
Solange Treguear
Basilur Tea
13.30 - 14.00
Charcutería Española
Icex
Icex
14.15 - 14.45
Quesos
Alejandro Thomas
Encuentro Quesos
15.00 - 15.30
Cerveza
De Los Ríos
De Los Ríos
15.45 - 16.15
Vinos
Francia
Francia
16.30 - 17.00
Café - Chocolates
Britt
Britt
17.15 - 17.45
Té
Sri Lanka
Sri Lanka Tea Board
18.00 - 18.30
Café
El Martinero
El Martinero
18.45 - 19.15
Whisky Americano
Jecar Alfaro
A las rocas
Información sujeta a modificaciones.
Miércoles 30 de septiembre de 2026
Cocina Interactiva
Hall 1
11.00 - 12.00
Master class helados
Embajada de Italia
12.00 - 13.00
Master class helados
Embajada de Italia
13.00 - 13.30
Caleta Bay
Caleta Bay
13.45 - 14.15
Nutrisco
Nutrisco
15.00 - 15.30
Rational
Rational
15.45 - 16.15
River Global
EE.UU
16.30 - 17.15
Marsol
Marsol
17.30 - 18.15
Francia
Francia
Cocina Demostrativa
Hall 3
12.00 - 12.30
Influencer - Helena Lee
Agrosuper
12.45 - 13.15
Influencer - Helena Lee
Agrosuper
13.30 - 14.00
Anderson de Almeida
Hotel Diego de Almagro - Steward
14.15 - 14.45
Chef A + Punto Azul
Aramark
15.00 - 15.30
Chef A + Watts
Aramark
15.45 - 16.15
Chef A + Nutrisco
Aramark
16.30 - 17.00
Francia
Francia
18.00 - 18.30
Salmones Antártica
Salmones Antártica
18.45 - 19.15
Indespa
Indespa
Zona de Catas
Hall 2
12.00 - 12.30
Charcutería Española
Icex
Icex
12.45 - 13.15
Aceite Oliva
Pamela González
Chileoliva
13.30 - 14.00
Vinos
Francia
Francia
14.15 - 14.45
Ice Tea - Café
Embajada de Honduras
Embajada de Honduras
15.00 - 15.30
Aceite Oliva
Pamela González
Chileoliva
15.45 - 16.15
Café - Chocolates
Britt
Britt
16.30 - 17.00
Cerveza
Beer Sommelier
Paula Silva
17.15 - 17.45
Café
Colombia
Colombia
18.00 - 18.30
Whisky Americano
Jecar Alfaro
A las rocas
18.45 - 19.15
Coctelería
La Ruta del Cocktail
Gonzalo Arancibia
Información sujeta a modificaciones.
Jueves 1 de octubre de 2026
Cocina Interactiva
Hall 1
11.30 - 12.00
Marsol
Marsol
12.15 - 12.45
Marsol
Marsol
13.00 - 13.30
Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Los Ríos
Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Los Ríos
13.45 - 14.15
Nutrisco
Nutrisco
15.00 - 15.30
Coexca
Rodrigo Barañao
15.45 - 16.15
Agricovial
Agricovial
16.30 - 17.15
Marsol - Rational
Marsol
17.30 - 18.15
Global Ve
Global Ve
18.30 - 19.15
México
Chilmex
Cocina Demostrativa
Hall 3
12.00 - 12.30
Super Chef
Agrosuper
12.45 - 13.15
Super Chef
Agrosuper
13.30 - 14.00
Variña Astorga
Fegach - Steward
14.15 - 14.45
Leonel Morales + Alexis Alcayaga
Aramark
15.00 - 15.30
Nelson Venegas + Claudio Ibarra
Aramark
15.45 - 16.15
Luis Alarcón + Franciso Ossandón
Aramark
16.30 - 17.00
Programa comer mejor
Agrosuper
17.15 - 17.45
Francia
Francia
18.00 - 18.30
Salmon Market
Salmon Market
Zona de Catas
Hall 2
12.00 - 12.30
Hidromiel
Patagonian Viking
Patagonian Viking
12.45 - 13.15
Cerveza
Región de Los Ríos
PTI Cerveza
13.30 - 14.00
Huevos
La Campestre
La Campestre
14.15 - 14.45
Quesos
Alejandro Thomas
Encuentro Quesos
15.00 - 15.30
Café
Colombia
Colombia
15.45 - 16.15
Charcutería Española
Icex
Icex
16.30 - 17.00
Café
El Martinero
El Martinero
17.15 - 17.45
Vinos
Francia
Francia
18.00 - 18.30
Whisky Americano
Jecar Alfaro
A las rocas
Información sujeta a modificaciones.
