Con una propuesta que fusiona herencia europea, técnicas artesanales y producción de excelencia en Chile, Charcutería Ibérica participará en la próxima edición de Espacio Food & Service 2025 con su línea completa de embutidos frescos y curados. Una oportunidad imperdible para profesionales del rubro que buscan productos con origen, carácter y sabor auténtico.
Charcutería Ibérica es una empresa chilena especializada en la elaboración de charcutería premium, que lleva 10 años conquistando el paladar de chefs, restaurantes y amantes del buen comer con una propuesta única en el mercado: productos de primer nivel elaborados con técnicas tradicionales europeas, pero fabricados íntegramente en Chile.
Desde su creación, la marca ha apostado por la calidad artesanal, utilizando ingredientes seleccionados, procesos lentos y recetas que respetan el origen de cada especialidad. Su catálogo incluye embutidos frescos como longanizas, butifarras y chorizos parrilleros; productos curados como Coppa, chorizo riojano y sobrasada; Además de productos especializados cómo pimentón de la vera, pimientos de padrón y la última incorporación: Pechuga de pato congelada para restaurantes franceses y jamón de pato madurado elaborado con esta misma.
Para la feria Espacio Food & Service 2025, Charcutería Ibérica presentará su gama completa de productos, destacando no solo su sabor y calidad, sino también su versatilidad en cocina y capacidad de adaptación a diferentes formatos de comercialización. La marca llega a este evento con el objetivo de ampliar su red de distribución, conectar con nuevos clientes del sector gastronómico y buscando posicionar la charcutería nacional a nivel mundial.
Charcutería Ibérica mantiene un fuerte compromiso con la producción local y la innovación constante, sin perder de vista su esencia familiar. Cada producto refleja el oficio de quienes trabajan detrás de la marca, y es el resultado de años de experiencia y pasión por la buena mesa.
Los visitantes de Espacio Food & Service podrán conocer de cerca sus productos, degustarlos y descubrir por qué la marca se ha transformado en un referente en el segmento premium de charcutería en Chile.
