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Espacio Food & Service presenta grandes novedades en actividades, países invitados y contenidos con foco en el emprendimiento y la economía circular

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Espacio Food & Service presenta grandes novedades en actividades, países invitados y contenidos con foco en el emprendimiento y la economía circular La novena versión de la feria internacional de la industria alimentaria más importante del país ya prepara su parrilla de actividades con destacados invitados, entre ellos Estados Unidos, país…

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¿Sabías que en varios países el incorporar pan artesanal a las panaderías les ha traído una serie de ventajas?

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Una tendencia que crece con mayor fuerza en muchos mercados latinoamericanos es la preferencia por el pan artesanal, y todo se debe a que este tipo de pan está elaborado con altos niveles de nutrientes y productos que proporcionan mayor rentabilidad en la industria panadera. Las panaderías de esos países entonces han tenido que…

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